Recettes

Healthy Frittata avec échalotes et saumon fumé

Rendement: 6 portions
Durée totale: 30 minutes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes

Healthy Frittata avec échalotes et saumon fumé 2
Ingrédients :

  • 2 cuillères à café d’huile d’olive extra vierge
  • 6 échalotes, parées et hachée
  • 4 gros oeufs
  • 6 gros blancs d’oeufs
  • ½ c. à thé d’estragon frais finement haché
  • ¼ tasse d’eau
  • ½ c. à thé de sel
  • 55 g de saumon fumé, tranché en petits morceaux
  • 2 cuillères à soupe de tapenade d’olives noires

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